K-vitamin upptäcktes under 1920-talet av den danska vetenskapsmannen Carl Peter Henrik Dam. Dam fann att kycklingar utvecklade blödningssjukdomar vid frånvaro av en tidigare okänt ämne i kosten. Dam kallade ämnet för K-vitamin (koagulationsvitamin). 1943 fick Dan Nobelpriset i medicin för sin upptäckt. K-vitamin är ett samlingsnamn för flera substanser med K-vitamineffekt. De viktigaste huvudgrupperna är K1-vitamin och K2-vitamin. K1-vitamin finns det mycket av i gröna bladgrönsaker som broccoli, bryzzelkål, grönkål, huvudsallat och spenat. Lägre nivåer av K1-vitamin finns i många grönsaker. Vitamin K2-vitamin finns i låga halter i många animaliska produkter. K-vitamin används i kroppen för att bilda vissa proteiner. Det är också kritiskt för att blodet ska kunna koagulera. Forskning har också visat att K-vitamin är viktigt för att skelettet ska kunna byggas upp och vitamin K brist tros kunna leda till benskörhet. Forskning pekar på att K-vitamin har betydelse för kärlhälsan.

Vitamin K2 är ett samlingsnamn för en grupp vitamin K komponenter som kallas menakinon. De vanligast förekommande menakinonerna är menakinon-4 som är ett syntetiskt framställt vitamin K2 och menakinon-7 som är naturligt förekommande. Menakinon-7 förekommer i mat såsom smör, kolever och vissa ostar men inte i några större mängder, däremot finns menakinon-7 i stor mängd i den traditionella japanska maträtten natto som är gjord på fermenterade sojabönor och det är också därifrån menakinon-7 framställs. Menakinon-7 tas upp till nästan 100 % och har en lång halveringstid, dvs. det bryts ned långsamt vilket gör att man lätt får upp nivåerna av vitamin K2 i kroppen. Vitamin K2 gör att vår kropp kan tillgodogöra sig kalcium enklare då det aktiverar ett speciellt protein, osteokalcin, som är nödvändigt för benbyggnad.

Kliniska studier tyder på att vitamin K bidrar till att upprätthålla normal benvävnad. Våra kroppar får i sig K-vitamin i två former. Vitamin K1 (fyllokinon) finns i gröna bladgrönsaker och utgör 90% av vår K-intag. K2 (menakinon) produceras i mindre mängder de goda/vänliga bakterierna som finns i mag-tarmkanalen. Forskning har bekräftat att Vitamin K hjälper till att aktivera vissa proteiner i kroppen som är K-beroende och hjälper till att transportera kalcium samt förbättrar upptagningsförmågan av kalcium i kroppen. En analys av 13 långtidsstudier visar att tillskott av vitamin K2 kan minska risken för lårbensfrakturer med 77 %, frakturer i ryggen med 60 % och andra frakturer med 81 % hos äldre kvinnor och män.

Lamberts ® nya K-vitamin komplexet kombinerar både 45μg av K2 (menakinon 7 och 30 mikrogram K1 - fyllokinon), både i sin naturliga form som ger dig hela 75μg Vitamin K per tablett.